Компания «Цзюйвэй Чжигуань» представила новинку: жестяные банки могут стать «голубым океаном» для мелкой фасовки пищевого масла в Китае.

8 мая почти 50 ведущих отечественных экспертов в области масложировой отрасли и представителей предприятий собрались в городе Цицзяхэ провинции Шаньдун, чтобы принять участие в презентации новинки компании «Шаньдун Цзюйвэй» — жестяной банки для пищевых масел, а также обсудить перспективы технологического развития в сфере упаковки масложировой продукции. В мероприятии приняли участие профессор‑инженер высшего уровня Ван Жуйюань, главный эксперт по консультированию и принятию решений Китайской ассоциации науки и техники; председатель секции масложировой отрасли Китайского общества зерновых и масличных культур, профессор Уханьского университета лёгкой промышленности Хэ Дунпин; заместитель председателя и генеральный секретарь секции масложировой отрасли Китайского общества зерновых и масличных культур, научный сотрудник Чжан Исинь; заместитель председателя секции масложировой отрасли Китайского общества зерновых и масличных культур, научный сотрудник Сян Хай и другие. В числе участников — представители таких компаний, как «Ихай Цзяли», «Луьхуа Групп», «Цзиньшэн Лянью» и «Циндао Чаншоу Фуд». Презентацию модерировал старший инженер Мяо Юнцзюнь, член комиссии секции масложировой отрасли Китайского общества зерновых и масличных культур и сотрудник Хунаньского научно‑исследовательского института лесного хозяйства.

Интеллектуальный дизайн решает «болевые точки» традиционной жестяной упаковки для пищевого масла
После двухлетних исследований и разработок компания «Шаньдун Цзюйвэй Чжичжань» представила новое поколение жестяных банок, обеспечивающих более удобное наливание масла и повышенную сохранность свежести продукта. Благодаря интеллектуальному дизайну удалось решить ключевые проблемы традиционной жестяной упаковки для пищевых масел — неудобство открывания крышки, неравномерный поток при наливании, затруднённое возвращение масла в банку, некачественное выливание и склонность к остаточному загрязнению стенок банки. Это предоставляет отрасли пищевых масел новый вариант хранения и дарит потребителям совершенно новый опыт наливания масла.
Член партийной группы Комитета по развитию и реформам города Дэчжоу, директор городского Центра продовольственной безопасности и обеспечения Сюй Дэцюань в своём выступлении отметил, что компания «Цзюйвэй Чжигуань», уже 20 лет занимающаяся производством высококачественных металлических банок для упаковки пищевого масла, обладает передовыми технологиями и значительными производственными ресурсами. Всегда руководствуясь духом мастера, стремящегося к совершенству, она выпускает продукцию высокого качества и добилась заметных успехов в области технологических инноваций, модернизации продукции и расширения рынков сбыта; годовой объём продаж двух заводов — в Дунгуане и Цихэ — превышает 200 миллионов юаней. Представленные сегодня жестяные банки для пищевого масла не только демонстрируют мощный инновационный потенциал предприятия, но и отражают его чуткое понимание рыночных потребностей, а также принцип развития — создавать качественную продукцию на совесть.

В своём выступлении Хэ Дунпин отметил, что Китай является крупнейшим производителем и потребителем растительного масла; ежегодное потребление превышает 40 млн тонн, однако уровень самообеспеченности остаётся низким, а дефицит — значительным. Поэтому сокращение послепродажных потерь растительного масла, обеспечение безопасности его хранения и качества приобретают особое значение. Упаковочная продукция, служащая средством хранения пищевых жиров и масел, играет ключевую роль для здоровья населения. Реклама и внедрение консервных банок из фольги для растительного масла компании «Цзюйвэй» представляет собой эффективную практику, ориентированную на рыночный спрос и основанную на научно‑технических инновациях, которая способствует переходу упаковки растительного масла от функциональной к качественной.

Генеральный директор компании «Шаньдун Цзюйвэй — производство жестяных банок» Ли Юнхуэй сообщил, что предприятие располагает крупным чистым производственным цехом, более чем десятью полностью автоматизированными производственными линиями и ежемесячной мощностью свыше 3 миллионов банок. Оборудование современное, технический потенциал высокий, контроль качества строгий; компания получила такие сертификаты, как «Национальный лицензия на производство промышленной продукции» и «Сертификация системы управления пищевой безопасностью ISO 22000», а также соответствующие заключения о соответствии, выданные ключевой национальной лабораторией по испытаниям материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, для жестяных упаковочных банок под пищевые масла всех типоразмеров. В настоящее время компания обладает 17 национальными патентами на изобретения, полезные модели и промышленные образцы.
Корреспондент газеты «Рынок зерна и масла» на месте событий отметил, что выступление Ли Юнхуэя, посвящённое представлению новинки, подняло уровень мероприятия до кульминации. Он наглядно продемонстрировал сравнение между новой жестяной тарой для пищевых масел компании «Цзюйвэй» — с её механизмом открытия при помощи нажатия на рычаг, процессом разлива масла, откручиванием крышки, остатками масла на стенках банки и устойчивостью корпуса к давлению — и обычными металлическими банками. Это не только произвело глубокое впечатление на присутствующих делегатов, но и побудило Ван Жуйюаня и Хэ Дунпина выйти на сцену, чтобы подробно рассмотреть образец и опробовать его в действии.
Ван Жуйюань отметил, что ознакомившись с новинкой компании «Цзюйвэй Чжигуань» — жестяной банкой для пищевого масла — он был по‑настоящему впечатлён: данное решение полностью устраняет множество проблем, присущих традиционным продуктам, и позволяет пользоваться им столь же удобно и свободно, как и малыми упаковками для пищевых масел из пластика или стекла.
Жестяные банки, вероятно, станут «новой звездой» в сегменте мелкой фасовки пищевого масла.
По мере повышения уровня жизни населения требования к пищевым маслам становятся всё более строгими: переход от принципа «есть можно, когда захочется» к подходу «есть безопасно» и «есть качественно». 9 января Государственное управление по хранению продовольствия и материальных ресурсов провело пресс‑конференцию, призвав «меньше употреблять масла, но выбирать качественное — для здоровья». В будущем упаковка пищевых масел будет постепенно уменьшаться и становиться удобной для хранения. Более компактная упаковка и непрозрачная металлическая тара — важные составляющие обеспечения качества масложировой продукции.
В рамках секции гостевых форумов заместитель руководителя экспертной группы Секции масложировой отрасли Китайского общества зерновых и масличных культур, профессор Хэнаньского технологического университета Лю Юйлань выступила с докладом на тему «Прогресс в технологиях низкотемпературного хранения масла и упаковки пищевого масла для продажи». Она отметила, что в условиях нового этапа модернизации потребления, чтобы обеспечить потребителей высоким качеством и положительными оценками продуктов из растительного масла как на столе, так и на языке, необходимо на всех этапах — от производства растительного масла до его упаковки, хранения, циркуляции и попадания на стол потребителя — поддерживать стабильное качество продукции. В связи с этим повышаются требования к упаковочным материалам и таре для пищевых растительных масел; строго предотвращается миграция таких веществ, как фталатовые пластификаторы и тяжёлые металлы, из упаковочных материалов в само масло. Переход от сохранения срока годности к сохранению свежести позволяет достичь целей по сохранению качества, питательной ценности и вкусовых свойств.
«Независимо от того, идёт ли речь о наливном или фасованном пищевом масле, его научное хранение играет важную роль в сохранении качества и свежести продукта», — считает Лю Юйлань. По её мнению, жестяные банки, применяемые для упаковки растительных пищевых масел, обладают такими свойствами и преимуществами, как коррозионная стойкость, нетоксичность, высокая прочность и хорошая пластичность; кроме того, они характеризуются низким уровнем риска, связанного с пластификаторами, низкой проницаемостью кислорода и непрозрачностью, что обеспечивает более эффективное сохранение качества и свежести масел. Вместе с тем важным фактором является и хранение масел при пониженных температурах.

Стоит отметить, что, по мнению экспертов — в том числе председателя экспертной группы Секции масел и жиров Китайского общества зерновых и масличных культур профессора Цзинь Цинчжэ из Южно‑Китайского университета и заместителя председателя этой же экспертной группы, профессора Лю Гоцинь из Южно‑Китайского технологического университета, — с растущим вниманием потребителей к безопасности пищевых продуктов жестяные банки могут стать основным форматом для фасовки растительного масла в небольшой упаковке. В связи с этим они высказали рекомендации компании «Цзюйвэй Чжичан»: снизить издержки, активизировать рекламную кампанию и перенаправить приоритеты исследований и разработок на малогабаритную упаковку объёмом 500 мл–1 л.

В ходе конференции делегаты с большим интересом также посетили производственную площадку компании «Цзюйвэй Цзичжан», высоко оценив её подход и практические шаги, основанные на принципе «создавать добросовестные продукты как добросовестное предприятие».